順手作料理
這裡只有自己上課進修的圖片,沒有詳盡的解說,也不方便提供配方,只是方便自己查找。
2025年4月13日 星期日
醍醐味便當料理
醍醐味便當料理
2025.04.20-
1.
五花肉滷白玉
2.
高鈣魚乾炒
3.
時蔬印度咖哩、飯
2025.04.27-
1.
豆豉蒸小排
2.
燒麻辣高麗菜捲
3.
五彩紅麴炒飯
2025.05.04-
1.
素雞製作
2.
醋醃小黃瓜
3.
麻辣豆芽彩絲
4.
野菜玉子燒
5.
麻油素雞地瓜飯
2025.05.11
-
1.
牛蒡炒肉絲
2.
炒客家米粉
3.
茄汁豆包捲
4.
乾煎鯖魚
2025.05.18
-
1.
馬鈴薯蘋果沙拉
2.
蕃茄燉牛肉
3.
蒼蠅頭
2025.05.25-
1.
醋漬小菜-台式高麗菜泡菜
2.
涼拌小黃瓜綠豆涼皮
3.
什錦菜飯
4.
味噌回鍋肉
2025.06.01-
1.
乾煸冬菜四季豆(五辛素)
2.
八寶飯(全素)
3.
糖醋素鵝(五辛素、可全素)
2025.06.08-
1.
麻辣素麵腸片
2.
香椿毛豆炒飯
3.
紅燒獅子頭(大白菜)
2025.06.15-
1.
扁魚蛋酥燜白菜
(古早味白菜滷)
2.
麻婆豆腐
3.
泰式椒麻肉醬
+白麵條/小白菜
2025.06.22-
1.
蒸蔭瓜肉(瓜仔蒸肉、太陽蛋蒸肉)
2.
香菇竹筍燜烤麩(素雞)
3.
時蔬炒冬粉
2025.06.29-
1.
海鮮蔬菜煎餅
2.
薑燒豬肉
3.
炸牛蒡魚餅
2025.07.27-
1.
宮保G(雞)丁
2.
蕃茄豆包炒飯
3.
髮菜羅漢齋
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