香椿毛豆炒飯

 香椿毛豆炒飯

香椿醬

刀工以丁狀為主；青蔬汆燙

醃肉

煎蛋片

出鍋備用

煎肉丁

煎熟後，出鍋備用

辛香料爆香

香椿醬炒香

加青蔬、肉丁拌炒

加飯拌炒好，最後加蛋片拌勻