泰式椒麻肉醬

泰式椒麻肉醬 

主食可任意搭配/ 圖-搭配白麵條

泰國檸檬葉

醬汁

調醬汁

主食配菜-小白菜汆燙(加油、鹽)

爆香香料(香菜末除外)

炒至-略乾/上色

加肉末，炒熟(肉變色)

炒至肉變色(熟)，加香菜末、醬汁，拌炒

加水-淹過食材，燉煮入味

(湯汁濃縮至一半)

湯汁濃縮至一半後，拌入蔥末

最後加檸檬汁稍拌炒即起鍋