2025年6月1日 星期日

乾煸冬菜四季豆(五辛素)

 乾煸冬菜四季豆(五辛素)

加葷腥:葷-蒜頭;腥-蝦米、豬絞肉

五辛素:葷-蒜頭、蔥;腥-蝦米(不加)、豬絞肉改豆干
全素:五辛(蒜、蔥)均不加

炸四季豆


調醬汁


爆香-薑末後豆干煸上色


豆干-煸香、微上色後加冬菜、蒜末、辣椒末


加四季豆煸炒


加醬汁嗆鍋

煸乾

拌入蔥花

成品