鹽酥雞、雞排、炸杏鮑菇/醃料、酥炸粉、雞排粉(掛糊)、三合粉

鹽酥雞、雞排、炸杏鮑菇
/醃料、酥炸粉、雞排粉(掛糊)、三合粉

酥炸粉

可再加五香粉

雞排粉

元素之一

醃料製作

抓醃

雞肉沾粉

油炸

回炸

掛糊

濃稠度測試-不斷

炸杏鮑菇